La couche cornée,
stratum
corneum se compose de deux couches (modèle
du mur de briques) :

une
couche profonde, où les liaisons intercellulaires
sont plus ou moins conservées grâce aux
desmosomes, avec dans les espaces intercellulaires des
lipides (céramides par exemple) qui donne à
la peau sa fonction de barrière hydrique.

une couche superficielle sans desmosome, qui est le
siège d’une desquamation continue, assurée
par la destruction des cornéodesmosomes et par
le remaniement des lipides.